Silvesterdinner in Madrid
An Silvester essen die Madrilenen spät und ausgiebig, viele im Kreis der Familie. Restaurants, die an diesem Abend geöffnet haben, bieten fast immer ein festes Silvestermenü an, das Menú de Nochevieja. Wer den Abend am Tisch verbringen will, reserviert früh und liest die Bedingungen genau.
Das Menú de Nochevieja
Das Silvestermenü hat mehrere Gänge und endet meist kurz vor Mitternacht. Dann gibt es die Trauben, oft einen Cava und den Cotillón mit Hütchen und Konfetti. Viele Restaurants übertragen die Glockenschläge im Fernsehen, manche Gäste gehen nach dem Dessert noch zur Puerta del Sol. Der Preis ist deutlich höher als an einem normalen Abend.
Anzahlung und Stornierung
An Silvester verlangen die meisten Restaurants eine Anzahlung, häufig einen erheblichen Teil des Menüpreises. Wer über eine Plattform wie TheFork reserviert, sollte wissen: Restaurants können dort eine Kreditkartengarantie oder eine Vorauszahlung verlangen, und für Silvester wird das ausdrücklich empfohlen. Lesen Sie vor der Buchung, bis wann Sie kostenlos stornieren können und was bei Nichterscheinen berechnet wird.
Wo Sie essen können
Hotelrestaurants. Viele Hotels in der Innenstadt bieten ein Silvestermenü an, zuletzt etwa das Hotel Europa direkt an der Puerta del Sol und das Four Seasons am Canalejas mit einer großen Gala. Mehr unter Hotels.
Traditionelle Restaurants. Häuser wie La Carmencita haben bereits ein Silvestermenü für dieses Jahr angekündigt.
Rund um die Plaza Mayor. Hier liegen viele Restaurants in Gehweite der Sol, darunter das Metro Bistró an der Calle Imperial. Ob und mit welchem Menü die einzelnen Häuser an Silvester öffnen, erfahren Sie meist erst im Herbst direkt beim Restaurant.
Mit Flamenco. Einige Tablaos verbinden Dinner und Show. Mehr unter Partys.
Tapas ohne Reservierung?
Darauf sollten Sie sich nicht verlassen. Viele Bars schließen am Silvesterabend früh, und wer geöffnet hat, bietet meist nur das feste Menü an. Spontan einen Tisch für ein paar Tapas zu finden, ist an diesem Abend schwierig. Wenn Ihre Reservierung platzt:
Fragen Sie im Hotel, ob es ein Menü oder einen Room Service gibt.
Essen Sie am frühen Abend, bevor die Bars schließen.
Kaufen Sie tagsüber ein, was Sie für einen Abend im Hotelzimmer brauchen, samt Trauben.
Was ziehe ich an?
Einen festen Dresscode gibt es nicht. Zum Silvesterdinner ziehen sich viele festlich an. Fragen Sie bei Hotelgalas nach. Mehr unter Bräuche.